【俊哲】假如他们是普通人（四）
（四）青椒肉//棍
后来张老师回去想了想，这顿饭的邀请怎么听怎么不对劲。自己请人吃火锅答谢，结果把人送进医院，不论如何不能让龚老板在遭了罪之后还为自己做饭。思来想去，只有他自己给龚老板做一顿饭负荆请罪，才说得过去。可是自己家的厨房常年不开火，要什么没什么，所以他突发奇想，问龚老板自己能不能买菜但是去他家做饭。
虽然这个提议很奇怪，但是想到张老师能够来自己家，龚老板也顾不得什么社交礼仪，满口答应：“礼拜天来？后天对吗？”才过去一天，龚老板还没有从肠胃撕裂者火锅中完全恢复过来，除了粥什么都没吃，也不知道哪里冒出的胃口，突然开始期待礼拜天的大餐。
等到做出承诺，张老师才意识到，自己除了煮面什么都不会，不过他平时一个人吃外卖的时候，喜欢看美食博主下饭，心想就炒几个菜也不是那么难，看王师傅，高师傅，阿师傅，老师傅做饭可容易了。两个人三菜一汤，他想了想，就做个青椒肉丝，土豆丝，红烧排骨和番茄蛋汤，完美。
他本来是想学王师傅的宽油，加麻加辣，又想着龚老板应该不太行，最后还是摆出正经赔罪的姿态，连辣青椒都换成甜青椒，酸辣土豆丝改成醋溜土豆丝。可真的带着菜去龚老板厨房的时候，才发现一切都没那么简单。首先是猪肉买错了，他分不清不同部位的做法，在菜市场肉摊随便指了一块就买了。再来就是切菜，他真的后悔天真的自己对于“丝”怎么这么执着，切肉丝的时候几度差点把手指砍下一截。
龚老板在一旁看得心惊肉跳，本来不想拂了张老师的好意，可是实在不想到时候还得带他去急诊室把砍下的手指缝回去，最终还是犹犹豫豫地开口：“张老师？要不我给你打下手？”
老张那时候花了半个多小时把肉丝和青椒搞定，切了小半个土豆的土豆丝，七扭八歪，还累得满头汗，听到这一句差点乐开花。嗯，龚老板只是帮他打打下手，切切菜，等会儿炒菜自己来，那么这顿饭四舍五入还算他做的。
龚老板手起刀落，噔噔噔，土豆丝儿切起来有点王师傅的样子了，不知道的还以为他是饭店老板不是鞋店老板。不一会儿，土豆丝切好泡水里了，排骨焯水洗干净了，西红柿烫好去了皮切成几瓣，两个鸡蛋打匀放在碗里。
材料都准备好了，张大厨就开始大显身手。龚老板在一边继续殷勤地打下手，打下手的内容包括，加油，叫张大厨把菜依次下到锅里，再指挥他翻炒，然后再往他锅里倒生抽，盐，糖，醋，黄酒等等等等各种调料。有人打下手的感觉就是不一般，张大厨恍然之间以为自己还挺有做饭天赋，做到后面连派头都大起来。装盘的时候，朝龚副厨大手一挥：
“关火！”
嘿，真的以为自己是小当家了，连关个灶台都要人打下手，不愧是特级厨师。
张大厨看着这一桌红红绿绿的菜特别自豪，第一次下厨就如此成功，闻起来就很香。他满怀期待看着龚老板一个个菜尝过去，等待着属于他的表扬。嗯，土豆丝儿粗细均匀，酸脆爽口。红烧排骨用了龚老板家里备着的糖色，特别红润，煮得够久，中间那根骨肉一碰就从软糯的肉里掉出来。番茄蛋汤咸淡适中，清淡解腻，搭配着排骨正好。龚老板一路尝下来，一路夸下来，也不知道夸的是张大厨还是他自己。
到最后，终于要尝这一盘“含张量”最高的青椒肉丝了。他看着这和小拇指一样粗的肉丝，心里有点没底。别怕，至少闻起来挺香，毕竟调料是自己指导着加的，龚老板安慰自己。他夹了一筷子放进嘴里，很老，非常老，太老了，张大厨是不是买成猪颈肉了。龚老板嚼了老半天，脸都酸了，终于扭曲着脸艰难地咽下，差点一口气没上来。
张大厨意识到首秀遭遇滑铁卢：“龚老板，怎么了？不好吃。”
龚老板眉头还没舒展开来，就挤出一个笑脸，笑得比哭难看：“没。。。没有。。。挺好吃的。”
老张厨艺不行，自尊心还挺强：“龚老板，你不必恭维我。你实话实说，这青椒肉丝好吃吗？”
龚老板的神情有些为难：“张老师，我觉得你这不能叫青椒肉丝。”
“那叫什么？”
“青椒肉//棍。”龚老板说完顿了顿，郑重其事地说：
“我刚才差点被你的肉//棍噎死。”
老张先是愣了一下，龚老板还以为他是生气了，然后被他的惊天爆笑吓了一跳。
“龚老板，你自己听听你刚才说的都是什么虎狼之词。”
龚老板一时半会儿没反应过来，默默在嘴里念了两遍“差点被你的肉//棍噎死”，恍然大悟，脸一直从额头红到脖子根。解释也不是，不解释也不是，嘴张了又合，合了有张，对面的人已经笑倒在餐桌上。
“张老师，别笑了。”憋了半天终于憋出一句。
老张一边抹眼泪，一边摆手，嘴上说着“不笑了不笑了”，身体依然在抖。
“我说张老师，你平时在家都吃什么啊？”转移话题成功。
“啊？平时我一般中午吃学校食堂，晚上点外卖。不在家里吃。”
“总吃外卖怎么行啊？”龚老板脸还红着，“我爱做饭，要不你以后晚饭来我家搭伙吧。”
这么快就邀请一块搭伙过日子了？这下张老师的脸也红了：“这，太麻烦了吧。。。”
“诶，不麻烦，我一个人不知道做几个菜好，我们两个人，我做饭还可以荤素搭配。”
听起来好像还给人提供方便了，张老师想着外卖的确也是吃腻了，就答应下来：“那就麻烦你了，龚老板。咱们伙食费平摊吧？”
“没问题。要不我们明天一起去买个菜？看看你喜欢吃什么？”
“行啊。”这人真的是想泡我吧，张老师心想。
【未完待续】
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